菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.木耳用温水泡发，粉条香菇用开水泡发，大概都半小时就可以。

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  3.木耳撕成小朵，香菇切小丁，蒜苗切菱形。

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  4.素鸡半根。

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  5.切成小丁。

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  6.开火，炒锅烧热倒油，放入花椒。爆香。

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  7.下入蒜苗翻炒。

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  8.倒入香菇丁和素鸡丁翻炒。

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  9.倒入粉条。

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  10.倒入木耳，翻炒，要快速，否则粉条会糊锅。加入盐，十三香，生抽。

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  11.倒入开水。

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  12.自家压的豆皮开水冲一下下入锅中。也可以换成卖的豆皮。

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  13.红薯淀粉加凉水搅一下。

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  14.淀粉水边倒边搅拌，煮至浓稠就可以了。味道已经特别好了，喜欢味重的再加点鸡精和老干妈。出锅。

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  15.盛出来了。

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  16.友友来吃吧！

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