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1.莲藕去皮洗净切成片状,用清水反复冲洗几遍
2.锅里加水烧开花边以后放入藕片焯水三分钟
3.捞出过凉水备用
4.放上适量糖,醋,少许香油,盐,花椒油调味
5.成品图片
选用白醋做出来颜色漂亮,口味根据自家掌握