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1.猪肉适量洗净
2.切成细丝
3.加葱末盐老抽清水拌匀
4.菜花适量备好
5.放水洗净菜花
6.洗净后切成小块
7.热锅加油
8.放肉丝煸炒
9.加菜花和干辣椒麻椒继续煸炒
10. 大约煸炒5分钟
11.菜花断生即可装盘
12.干锅肉丝菜花成品图
炒制过程中要不停地翻炒,使菜受热均匀
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