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1.准备好食材。
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2.温水化开酵母,倒入面粉,菠菜汁和成稍硬的面团。醒发20分钟。
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3.面团醒好后,下剂准备做青蛙的身子。
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4.把面剂子擀成片不要太薄。放入馅料包好。
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5.褶朝下做成一头大,一头小的青蛙身子。
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6.然后再大的一头剪青蛙的后腿。
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7.在小的一头剪青蛙的前腿。
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8.然后给青蛙的腿整形。
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9.把巧克力面团做成大米粒一半大的小面团做青蛙的眼睛。
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10.在青蛙的面部刷点水,把眼睛粘好。
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11.取一小块胡萝卜汁面团,擀成片。
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12.找一个模具压出青蛙嘴里含着的钱币。
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13.在青蛙的嘴部剪一个口,把钱币放入嘴里。
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14.在背部压出纹路,再把芝麻粒沾在青蛙的眼上做黑眼球。
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15.装锅,水开后中小火蒸6分钟关火,再焖2分钟。
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16.出锅装盘。