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1.准备好西兰花。
2.西兰花摘小朵洗净,放入锅内焯烫,捞出备用。
3.腊肠切片,蒜切末。
4.锅内热油,爆香蒜。
5.下腊肠炒至透明。
6.放西兰花翻炒。
7.加入盐翻炒均匀即可。
西兰花焯烫后比较容易熟。
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