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1.准备食材,虾仁去虾线。
2.香芹洗净切段。
3.锅内烧开水放入香芹焯熟后捞出过冷水。
4.焯熟虾仁。
5.香芹捞出沥干水份和虾仁放碗中,放入蒜末辣椒油和盐拌匀。
6.装盘食用。
1、香芹的叶子营养价值很高,不要扔掉,一起焯熟凉拌即可。 2、焯烫芹菜时,9分熟就好,这样的口感比较好