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1.把中种的材料放入容器揉成面团，放温暖出发酵发酵到两倍大

2.再把除黄油外所有的主面团材料放入发酵好的中种面团里开始揉摔（当然有面包机的直接启动揉面程序就好）

3.几分钟后面团会变得不再粘手

4.直到面团能拉出比较厚的膜也就是扩展阶段加入黄油继续摔打揉

5.直到能够拉出比较薄不会破的膜（原谅我没有拍好薄膜的照）

6.然后滚圆盖保鲜膜松弛30分钟

7.松弛好的面团取出排气平均分成8份滚圆放入烤盘在烤箱放入一碗热水进行二次发酵

8.烤箱预热180度取出烤盘刷蛋液撒上芝麻

9.送入烤箱180度15分钟出炉

10.加了料得汉堡是不是美美哒

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