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1.西兰花撕小朵,胡萝卜切菱形块,水开后滴几滴油,加少许盐,焯一分钟捞出来
2.姜蒜切末,虾仁挑虾线切段
3.爆香姜蒜末
4.放入虾仁翻炒
5.放入西兰花胡萝卜翻炒,加盐白胡椒粉少许酱油少许料酒翻炒均匀
6.清淡又有营养
1、焯西兰花等绿色菜时,在水里滴油加少许盐,保持绿色菜不变色 2、调味品自己酌情添加