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1.面粉倒入和面盆中。加少许白糖混合均匀备用

2.酵母粉放入温水中用一根筷子搅拌溶解备用。

3.边加酵母水边和好面团，和好面团后，面团放在温暖处，醒发三十分钟左右，成原来两倍大就行，向图中就发好了。也可以切开，看见内部组织呈蜂窝状。

4.醒发好的面团再次揉匀。这样是为了排出面团里的气孔。

5.准备好一份自制的红豆沙，也可以用成品。

6.把面团分成小剂子擀成，包子皮，将红豆沙放在包子皮上。像包包子一样包起来。

7.包好的包子收口朝上，下面粘上可可粉。看图中那样就可以了。

8.剩下的面做成小拇指粗细的条就可以。

9.香菇头和香菇把都二次醒发十分钟后，放入蒸锅里蒸就可以了。开水上锅蒸十五分钟即可。香菇把在下面的一个笼屉里

10.蒸好的香菇头就可以在底部穿孔放入香菇把就可以了，可以用筷子头来戳孔

11.就这样非常逼真的豆沙馅香菇包就做好了。

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