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1.准备食材,将苦瓜、枸杞洗净。
2.将苦瓜对半切开,用勺子去掉里边的籽。
3.将苦瓜顶刀切均匀薄片。
4.盛入盘中。
5.将苦瓜放入沸水中焯烫1分钟。
6.捞出苦瓜片,过清水,控干水份后放入盆中。
7.放入枸杞和蜂蜜。
8.搅拌均匀即可。
9.盛入盘中。
10.摆拍。爽脆可口的蜜汁苦瓜可以品尝啦。
11.上大图。
1、苦瓜焯烫1分钟即可,焯烫时间不宜过长,以 免口感过于软烂。 2、放入枸杞和蜂蜜的份量应根据个人的口味酌情增减。
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