菜谱大全

做法

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  1.准备猪肉馅，喜欢吃瘦肉就用全瘦肉

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  2.肉馅里加入葱花，盐，牛肉粉，十三香，耗油，料酒，老抽，生抽

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  3.少量的油烧热，浇在葱花上，顺一个方向搅拌均匀

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  4.加入玉米淀粉顺一个方向搅拌均匀

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  5.搅拌均匀后做成这样的小肉丸

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  6.锅烧开水，小火煮肉丸，可以一边做一边下肉丸煮，也可以全部做完再煮

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  7.肉丸煮熟后捞出备用

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  8.炒锅烧热倒少量油，倒入番茄沙司翻炒

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  9.倒入少量清水，继续搅拌

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  10.加入白糖

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  11.加入白醋

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  12.汤汁熬粘稠后倒入肉丸

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  13.翻炒几下即可出锅

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  14.装盘

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  15.香香哒！特别好吃

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