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1.黄油室温软化至用刮刀能轻轻拨开,加入白糖打发至膨松发白
2.黄油内加入奶粉搅打至无干粉
3.将三个蛋黄分三次加入搅打均匀
4.倒入低粉拌匀至无干粉
5.加入蔓越莓干混匀
6.将面团用手按成1厘米左右厚,用刀切成小块
7.放入烤盘,表面刷上蛋黄液,烤箱预热170度烤20分钟
8.成品图
9.成品图
压扁的时候用手压可以用擀面杖来擀,个人觉得用手比较好操作一点,按压的时候会开裂,用手一边压一边整理开裂的部分 烤箱温度根据自己烤箱来调整
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