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1.备好洋葱一个,去皮洗净
2.洋葱切细丝
3.辣椒洗净切丝
4.鸡蛋三个磕到碗里
5.加少许盐和葱花打散
6.炒锅放油烧热
7.加蛋液炒成块
8.加洋葱丝
9.加少许清水
10. 加适量盐和生抽
11. 加辣椒丝
12. 再翻炒均匀
13. 炒好的洋葱鸡蛋
14. 洋葱鸡蛋成品图
1.鸡蛋液里加过盐了,所以后面不能再加过量 2.辣椒可有可无,看各人喜好
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