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1.新鲜山楂放水里泡几分钟搓洗干净备用,也可以放少许盐来洗
2.去核,横切两半,像图中,就可以去核了
3.去核山楂加水冰糖一起下锅,水量漠过山楂即可
4.中火煮到山楂软烂汤汁粘稠即可
5.晾凉就可以食用了,先盛出一碗
6.迫不及待的先吃点尝尝
7.容器保证无油无水就可以密封保存了
山楂去核要彻底,没有冰糖可以用砂糖口感也很好,水量漠过山楂就可以,山楂要凉透才能装瓶,密封冷藏就可以
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