菜谱大全

做法

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  1.先把米泡开约40分钟

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  2.准备好腊肉腊肠腊鸭等切小块。菜心焯水。

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  3.米加入适量的水开火煲，

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  4.看到煲仔的水已干后，加点花生油。

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  5.放入腊味。

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  6.等腊味煲的差不多熟了加入菜心。

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  7.煲几分钟后加入一点酱油。即可。

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  8.掌握好火候，饭的锅巴就成金黄色。特别爽脆。

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