菜谱大全

做法

• 

  1.备豆腐一块，并切成适中薄片

• 

  2.煮熟的腊肉一块

• 

  3.姜蒜切片，备花椒，剁椒。

• 

  4.蒜苗切好备用

• 

  5.配好酱汁

• 

  6.将腊肉切成薄片。

• 

  7.低温热油

• 

  8.小火煎豆腐

• 

  9.煎至两面微黄成型不易烂即可。

• 

  10.小火煸炒。

• 

  11.微出油下姜蒜出香

• 

  12.将肉推至一边下剁椒炒出红油。

• 

  13.下豆腐一块稍翻炒。

• 

  14.一次性加足水焖烧

• 

  15.放入酱油汁

• 

  16.烧至汁少，加入鸡精

• 

  17.放入蒜白惦炒。

• 

  18.分两次勾入水淀粉，薄薄的一成哦。

• 

  19.起锅装盘。

点击展开全部