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1.菠菜清水洗净;
2.花生米热锅凉油小火炸一下;
3.菠菜焯水2分钟;
4.菠菜捞出控水,准备好油炸花生米;
5.菠菜内加入少许米醋、盐;
6.加入蒜末;
7.加入少许白糖;
8.加入花生米均匀拌制;
9.最后加入香油;
10.放入小碗内压平;
11.小碗扣在盘子上;
12.撒上熟芝麻,近距离高清图一张!
13.成品图感谢观赏!
1、菠菜必须焯水去草酸; 2、米醋可以换成腊八醋!
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