287693浏览 · 3502做过
1.把胡萝卜和木耳切丝。(木耳提前泡发好)
2.鸡蛋打散。
3.葱切好,葱白和葱绿分开放。
4.锅里倒入适量的油烧热。
5.倒入鸡蛋炒熟,盛出备用。
6.锅里再倒入少许的油,放入葱白煸香。
7.再把胡萝卜和木耳倒入锅里翻炒。
8.炒至胡萝卜变软加入鸡蛋和调入少许的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
9.装盘撒上葱绿,一份香甜的胡萝卜丝就好了。
10.颜色是不是很好看啊!!
胡萝卜和木耳尽量切细点容易熟。
点击展开全部