菜谱大全

做法

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  1.莴笋去皮洗净

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  2.切成长短一致的节、还有胡萝卜

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  3.切成薄片再切成细丝

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  4.放入漏筛中、加入半勺盐、抓匀腌制十分钟

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  5.锅中倒入适量油、七成热、放入蒜、姜粒炒香

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  6.下入莴笋丝翻炒至断生、（不用挤水）

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  7.下入胡萝卜丝炒匀即可

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  8.一盘清香的菜菜上桌啦！开吃吧！

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