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1.备好食材
2.紫菜洗干净,鸡蛋打入碗里,生姜切片葱切末。
3.热锅加猪油
4.油温五成热加生姜炒香加水
5.水沸腾加紫菜加盐胡椒粉
6.鸡蛋打散
7.火关最小的把鸡蛋挨着锅边一圈倒入
8.再用锅铲慢慢的搅动,沸腾了加入葱末和鸡精关火。
9.装碗上桌即食
加入鸡蛋的时候要关火或者是最小火这样鸡蛋不会粘锅也很好看。
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