菜谱大全

做法

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  1.把鱼洗干净，分别在两面各划两刀。

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  2.姜蒜切好。

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  3.取一个碗调入所有的调味料和适量的清水。

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  4.锅烧热倒入适量的油。

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  5.热锅冷油放入鱼，用中小火煎。

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  6.一面煎好翻另一面继续煎。（一面大概煎一至两分钟）

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  7.待鱼煎好，放入姜蒜煸香。

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  8.倒入调好的调味汁，盖上锅盖，大火烧开转小火焖煮十分钟即可。

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  9.成品图。

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