菜谱大全

做法

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  1.粉丝提前用温水泡发

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  2.姜切末，蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱剁碎

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  3.猪肉剁肉馅

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  4.锅中放油烧热，下肉末炒至变色

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  5.将肉末放一边，下姜蒜炒香，调入豆瓣酱炒出红油

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  6.调入生抽，老抽，盐翻炒均匀

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  7.放入粉丝翻炒均匀

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  8.调入适量水，焖煮一下

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  9.汤汁浓稠装盘，撒上葱花即可

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