菜谱大全

做法

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  1.墨鱼干用清水浸泡至变软，泡发好的墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条状

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  2.再用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净

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  3.排骨焯水后捞出沥干水分备用

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  4.把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加入适量清水，按煲汤键

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  5.2个小时后一锅鲜香味美的墨鱼排骨汤煲好了，按照个人咸淡口味调入盐即可

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  6.盛上一碗，撒上葱花品尝吧！