347181浏览 · 2004做过
1.被好食材
2.鸡蛋打入大点的碗里,划散开。番茄切薄片备用(番茄忘拍了)
3.热锅给多点的油
4.油温五成热倒入划好的鸡蛋煎炒
5.炒至金黄色起锅装碗里备用
6.锅留底油加入生姜炒香
7.加入番茄炒匀
8.加盐炒至番茄出汁
9.加入炒好的鸡蛋炒匀至鸡蛋把番茄汁吸收即可
10.加适量的水(白开水更好)
11.加入胡椒粉,鸡精粉煮沸腾加入小葱花。
12.起锅即食
鸡蛋先煎炒会更香,番茄先加盐炒容易出汁,汤的味道更美。
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