菜谱大全

做法

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  1.准备土豆一个，削皮

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  2.用削皮刀继续将土豆削片，浸泡凉水，洗掉淀粉

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  3.锅里水烧开加入2勺盐，放入洗掉淀粉的土豆片煮两三分钟

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  4.捞起

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  5.再次用凉水浸泡一下后捞起沥干水份备用

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  6.净锅放宽油烧至七成热放入沥干水份的土豆片（边炸边翻动）炸至土豆片翻动有脆响，呈金黄色即可关火

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  7.捞起沥干

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  8.放入大碗里均匀洒适量椒盐粉

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  9.香香脆脆椒盐口味的薯片

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