菜谱大全

做法

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  1.莲藕洗净

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  2.削皮

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  3.切片后用清水浸泡一下

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  4.锅里水烧开放入莲藕片大火煮开

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  5.再捞起用清水冲洗两遍沥干水份备用

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  6.红椒，蒜头，青蒜各剁碎

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  7.放入碗里搅拌一下

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  8.加入盐，味精，生抽，耗油搅拌一下

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  9.净锅放适量油烧至七成热再将油浇入调好的料里

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  10.将浇好油的调料汁淋入莲藕片均匀搅拌

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  11.成品图

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