菜谱大全

做法

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  1.解冻后 带鱼洗干净 尤其是里面黑色的膜 要处理掉 不然腥味特别重

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  2.葱 姜片 切段 切片 备用

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  3.热锅冷油下 姜片 接着放入带鱼段 稍微煎一下 倒入料酒去腥 盐

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  4.然后倒入半小碗的水 葱白放在上面 煮5分钟左右 出锅前放入葱叶配色

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  5.出锅