菜谱大全

做法

• 

  1.准备无水无油的盆两个，蛋清蛋黄分离

• 

  2.蛋黄里加入牛奶，植物油和盐拌匀

• 

  3.加入玉米淀粉和面粉

• 

  4.拌好面糊

• 

  5.蛋清加入两滴白醋，一匙白糖，电动打蛋器开始打发

• 

  6.分三次加入白糖

• 

  7.打至如图

• 

  8.把打好的蛋清分三次加入到蛋黄液里

• 

  9.上下拌匀

• 

  10.烤盘放油纸倒入面糊，（不粘烤盘可以不放油纸）

• 

  11.上下火150度烤18-20分钟即可

• 

  12.烤好后拿出稍微放凉一些

• 

  13.翻过来抹上沙拉酱，撒上肉松，卷起来即可

• 

  14.卷起来定型后切块即可（卷的图忘记拍了）

• 

  15.成品图，好好吃

点击展开全部