菜谱大全

做法

• 

  1.成品

• 

  2.虾去头 去皮 去掉虾线 留虾尾 洗净

• 

  3.料酒 半勺盐 半勺黑胡椒腌制半小时以上

• 

  4.蛋液放少许盐搅匀 可加少许清水易打散

• 

  5.淀粉

• 

  6.面包糠

• 

  7.把虾沾上淀粉

• 

  8.沾上蛋液（然后重复7和8一次 就是再沾一次淀粉和蛋液）

• 

  9.沾面包糠 充分裹匀

• 

  10.这是做好的半成品

• 

  11.锅烧热

• 

  12.放油和虾一平就可以了

• 

  13.油温5成热放入虾小火慢炸

• 

  14.炸成金黄色捞出 撒少许黑芝麻

点击展开全部