菜谱大全

做法

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  1.蒜苔清洗干净切好备用

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  2.葱姜切好备用

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  3.肉丝切好加淀粉，料酒，生抽腌制10分钟

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  4.锅里加水，花边以后倒入蒜苔焯水

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  5.水再次花边以后捞出，大约一分钟

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  6.过凉水备用

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  7.锅里倒油爆香葱姜

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  8.倒入肉丝翻炒

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  9.肉丝变色后倒入生抽继续翻炒

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  10.一分钟以后倒入蒜苔翻炒

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  11.翻炒均匀加入盐和少许清水

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  12.最后调入水淀粉勾芡，淋入少许香油即可关火

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  13.成品图

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  14.再来一张美图

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