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1.黄花鱼去腮去内脏,将表面一层薄薄的鱼鳞也清理干净,洗净沥干水份。
2.放入调料腌制半小时。
3.中间翻面一次。
4.电饼铛预热,放油放入黄花鱼煎制。
5.一面煎至金黄后翻面。
6.两面都煎至金黄即可,装盘食用。
不用电饼铛,用平底锅也可以。