菜谱大全

做法

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  1.土豆洗净，去皮，切成片，用水冲去淀粉

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  2.蒜切片，豆瓣酱剁碎备用

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  3.平底锅刷油，放土豆片煎至两面金黄

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  4.另起锅，调入适量油，放入蒜片和花椒粒炒香

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  5.调入豆瓣酱炒至出红油

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  6.下去煎好的土豆片，翻拌均匀

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  7.装盘，撒上芝麻和葱花即可

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  8.是不是很香啊

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