菜谱大全

做法

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  1.准备食材，把土豆削皮，芹菜摘叶备用。

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  2.把土豆切成丝，芹菜切成段，备几片五花肉片，葱花，姜片和蒜片备用。

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  3.准备花椒粉，鸡精，精盐等调味料备用。

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  4.准备色拉油，生抽，蚝油备用。

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  5.热锅凉油，先煸炒五花肉片，放入葱姜蒜爆香。

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  6.先放入土豆丝煸炒。

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  7.再放入芹菜段翻炒。

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  8.放入生抽。

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  9.放入蚝油，花椒粉。

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  10.放入一点清水，鸡精和精盐翻炒均匀。

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  11.大火收汁，准备关火出锅。

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  12.装盘。

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  13.换个角度。

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  14.成品图。

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