菜谱详情页

1.面粉500克

2.牛奶4袋，酵母一袋5克，鸡蛋四个。

3.鸡蛋打入面里，酵母撒在鸡蛋上，牛奶打开倒入容器合面，不用水，用筷子搅拌成棉絮最后用手揉光。

4.面团合到盆光，手光，面光为止，我晚上十点半合好的，放到明天早晨八点才做。

5.早晨起来一看起的很好，用手点一下不会收缩就可以了。

6.每次我都用一点食用碱水在合一次，然后在手沾水多合几次增白的

7.合好的面非常光滑

8.在把面团搓成长行，

9.用手揪成均匀的剂子。

10.馒头要多沾干面揉，所谓的抢面馒头好吃。

11.用刷子沾油刷蒸屉以免馒头粘屉，做好的馒头摆放屉里不要挨着太近，近了会粘在一起就不好看了。盖好盖子放半小时开火蒸。蒸二十分钟关火，五分钟打开盖子。

12.蒸好的奶香馒头打开锅盖就是一股香气扑鼻，加杂这面香，重庆人不吃面食，可看到我做的馒头必须要吃，

13.近距离拍一张，随然是普通的馒头吃了会上瘾哟，不在想吃别的馒头。

14.成品图

菜谱大全