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1.准备好食材，红豆提前洗干净，浸泡两小时。奶油和牛奶我用是安佳的，抹茶是日本宇治抹茶，味苦发涩，茶味浓，比较适合做烘培

2.红豆加大半碗水放电压锅内蒸熟

3.奶锅中放入煮好的红豆汤（不要红豆）差不多100ml，倒入250ml牛奶，一个红茶包，用小火煮奶茶，煮沸离火

4.加入两勺抹茶，50ml的淡奶油(我喜欢奶味重的奶茶，大家可以根据自己口味加淡奶)搅拌均匀

5.小火煮沸

6.加入适量的糖，搅拌均匀即可。由于抹茶比较苦，我差不多加了3勺糖，甜味大家可以根据自己的口味来决定

7.做奶盖:取一个无水无油的大碗，倒入适量的淡奶油和半勺糖，奶盖的大小大家根据自己杯子决定，我奶盖做的比较多

8.打发淡奶油

9.取两个杯子，杯底铺上红豆，倒入大半杯奶茶，然后把打发的奶油装裱花袋，随意裱花就行

10.一杯奶茶就做好了，不管是奶味还是茶味都非常浓郁

11.抹茶沉淀非常漂亮，喝的时候可以搅拌均匀，不要贪杯哦

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