菜谱大全

做法

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  1.准备好面粉，过晒刀入碗中

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  2.加入红糖到面粉中

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  3.用打蛋器混合均匀

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  4.加入牛奶，用打蛋器混合好

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  5.在加入鸡蛋混合

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  6.混合好的面糊，是很顺滑浓稠的，盖上保鲜膜，室温松弛2小时

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  7.这时将黄油隔温水融化

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  8.加入到松弛好的面糊中，混合好

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  9.这时在碗中放入泡打粉，用适量水化开，混合到面糊中

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  10.将面糊倒入磨具中（我用的是6寸戚风）

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  11.将模具上用锡纸盖住（为了防止蒸的时候水汽滴到面糊中）

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  12.如果没有锡纸的话，也可以在蒸锅的盖子上用毛巾绑好

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  13.放入锅中蒸50分钟以上

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  14.看看，这高度

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  15.做好的马拉糕切块即可食用

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  16.来一块？

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