菜谱大全

做法

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  1.虾仁冲洗干净，虾线买来的时候就挑干净喽！

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  2.加入生粉，蛋清，胡椒粉，盐，料酒，搅拌均匀！

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  3.加入了蛋清后揉搓一会，如图所示大约20分钟！

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  4.腌制虾仁时把黄瓜，胡萝卜切片！

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  5.玉米粒备好！从超市买的熟玉米！

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  6.葱姜切段！

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  7.锅中加水把胡萝卜和玉米粒焯水开锅后就可以！

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  8.虾仁入锅后变色即可捞出来不用开锅！

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  9.捞出后用凉水冲洗干净！如图所示！

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  10.锅中放入适量油，油热后放入葱姜翻炒！

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  11.倒入虾仁翻炒，调入料酒，白糖，盐，胡椒粉翻炒一会！

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  12.加入胡萝卜，黄瓜和玉米粒翻炒一会！

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  13.这是调好的生粉水！

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  14.倒入锅中翻炒几下失之均匀后关火出锅！

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  15.美美哒来一张！味道超级棒哒！哈哈

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