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1.将紫薯洗净,切成小段,放入蒸锅蒸十分钟。
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2.将蒸熟的紫薯放入盆中,用勺子压成泥状。
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3.放入豆浆机的机桶内。
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4.倒入纯牛奶。
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5.倒入少量水,使水面到达豆浆机机桶内的最低刻度线。
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6.盖上豆浆机机头,选择果汁功能,按启动键,开始打紫薯牛奶汁。
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7.三分钟后,当豆浆机发出嘀嘀提示音时,拔掉电源,拿走豆浆机机头,此时,紫薯牛奶已打好,如图。
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8.过滤掉表面的泡沫,倒入大碗,备用。
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9.按食谱要求准备好糯米、大米和红枣。
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10.将糯米和大米淘洗干净,放入电饭煲内桶。
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11.加入适量紫薯牛奶汁,要没过糯米和大米1厘米以上。
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12.放入红枣。
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13.盖上电饭煲盖,选择做米饭的功能,按启动键,开始做米饭。
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14.约20分钟后,电饭煲提示,米饭已蒸好。拔掉电源,打开电饭煲盖。
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15.将米饭盛入碗中,淡紫色的香喷喷紫薯牛奶米饭就等你品尝了!
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16.摆拍一张。