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1.将青菜心放入水里浸泡20分钟左右。
2.切蒜末。
3.青菜洗净,捞出沥水。
4.锅里放入猪油烧热。
5.爆香蒜末。
6.放菜心大火翻炒 放入适量盐。
7.放少许鸡精,调味。
8.出锅
青菜用猪油炒更加香,整个过程以大火快炒。
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