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1.将食材分别称好；

2.将红菜头泥、豆浆、葡萄籽油、面粉、糯米粉、白糖、食盐依秩放入厨师机中，最后在中间挖个小坑放酵母粉；启动厨师机，将面团揉出筋膜；

3.将面团整理成型，放入发酵碗中置温暖处发酵至2.5至3倍大；

4.将首次发酵的面团取出排气，并分成12等份，静置20分钟；

5.将豆沙分成24等份，搓成椭圆形；

6.将每个面团再分成两份，包入豆沙，两个一组放入已刷过油的烤盘内；

7.全部完成后，蒙上一层保鲜膜，置温暖处进行二次发酵；

8.二次发酵完成后，再在表面撒上一层糯米粉作装饰；然后送进已预热375华氏度的烤箱；

9.15分钟左右，小餐包便可以出炉了。

10.装盘，美美的享用吧！

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