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1.首先荷兰豆祛除筋膜洗净,胡萝卜切片备用;
2.山药去皮切成片后马上放入水中;
3.荷兰豆中火焯水两分钟;
4.胡萝卜中火焯水三分钟;
5.山药中火焯水2分钟;
6.热油下锅中火煸炒胡萝卜,放少许盐,煸炒三分钟!
7.放入山药煸炒三分钟,放入腊肠煸炒两分钟;
8.最后放入荷兰豆,大火煸炒两分钟,勾薄芡出锅加鸡精;
9.近距离高清图一张!
10.成品图感谢观赏!
焯菜时水里放少许盐,菜品颜色靓丽!
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