菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.吉利丁粉加入凉牛奶

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  3.隔热水融化，一直用勺子拌匀拌匀后取出来，晾温备用

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  4.车厘子洗净

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  5.车厘子去籽，切半

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  6.摆在蛋糕蛋糕的上面边缘一圈

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  7.奶油加入白糖，用电动打蛋器打发到有点纹理状态即可

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  8.淡奶油中加入酸奶，拌匀

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  9.再把晾温的吉利丁牛奶液加入到奶油酸奶中，拌匀，慕斯糊就做好了

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  10.把慕斯糊倒在蛋糕中

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  11.倒满

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  12.用刀子刮平

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  13.用锡纸包好，上面留点空隙，放在冰箱冷藏4小时以后

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  14.揭掉锡纸，用电风扇在模具旁边吹一圈，脱模，

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  15.撒上糖粉

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  16.放一个车厘子装饰

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