菜谱大全

做法

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  1.准备材料洗净

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  2.切片

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  3.锅一点油炸肥肉，多炸一会至焦黄

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  4.瘦肉加一点盐，料酒，姜丝，葱花，生抽，淀粉，色拉油拌匀

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  5.倒入油锅翻炒变色

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  6.倒入茭白，红辣椒

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  7.翻炒均匀焖一会加盐

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  8.再翻炒一会加糖，葱花

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  9.装盘

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