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1.准备好需要用到的材料

2.将牛肉切成小碎粒或是肉末都可以，放入红酒、盐去腥，基础调味，搅拌均匀，用手稍微摔打一下。

3.热锅，放入适量橄榄油

4.放入牛肉，炒至断生变色，捞出备用。

5.再次起锅，放入橄榄油，油热后倒入蒜头和洋葱炒出香味

6.洋葱炒出香味后，煸炒至洋葱变软变透明，放入切成小块的番茄

7.加入番茄后继续翻炒，改小火

8.番茄炒至变软出汤出沙，放入适量盐，糖，番茄酱调味，搅拌均匀

9.之后放入切好的奶酪和牛肉粒，黑椒碎

10.小火加热待奶酪溶化，搅拌均匀即可出锅

11.成品可以现吃，也可以放到干净的罐子中冷藏保存，尽快吃掉就可以了

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