菜谱大全

做法

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  1.将猪蹄洗干净，入锅焯水

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  2.准备辅料

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  3.锅里热油，爆香蒜末生姜，放猪蹄翻炒均匀

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  4.放入八角，料酒，白糖。 倒入适量老抽

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  5.炒匀

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  6.添加适量水烧开后，转小火焖一个小时，加入适量盐，鸡精调味

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  7.最后大火收汁

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  8.出锅

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  9.成品图

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