菜谱大全

做法

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  1.鸡爪洗干净，入锅焯水

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  2.准备辅料

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  3.切除指甲

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  4.准备卤水汁

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  5.锅里热油，爆香蒜末生姜，花椒，

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  6.放入鸡爪，放白糖翻炒

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  7.放八角爆香

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  8.倒入老抽和卤水汁，放干辣椒

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  9.倒入适量水煮开，放葱白焖煮40分钟左右。盖上盖子卤一个小时左右入味。

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  10.出锅

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  11.成品图

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