菜谱大全

做法

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  1.将鱼干过凉水洗净

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  2.准备辅料

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  3.准备生姜，蒜

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  4.锅里热油，爆香生姜蒜末

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  5.放鱼干翻炒

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  6.放一点醋去腥

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  7.放入适量料酒，白糖。 放入辣椒翻炒

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  8.添加适量水煮开，放入适量盐，鸡精调味

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  9.出锅

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  10.成品图

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