菜谱大全

做法

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  1.海螺肉洗净。

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  2.准备辅料。

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  3.葱姜辣椒都切丝，香菜切段。

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  4.海螺肉冷水下锅，水开后煮8分钟。

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  5.捞出沥干水份，切片。

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  6.锅中放油烧至七成热熄火。

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  7.辅料都放在切好的海螺片上，热油浇在红辣椒上。

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  8.放蚝油、盐，芝麻油、辣椒油拌匀。

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  9.装盘食用。

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