菜谱大全

做法

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  1.肉切薄片倒料酒，生抽、淀粉搅匀腌一会

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  2.木耳泡发，青笋去皮洗净，胡萝卜洗净

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  3.青笋、胡萝卜切棱行片

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  4.锅里倒油烧六成热

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  5.放肉片划散炒至完全.变色盛出来

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  6.留少许油爆香葱姜

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  7.先放胡萝卜炒一分钟在放笋片翻炒

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  8.放木耳，肉片炒匀加蚝油、盐调味

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  9.盛盘

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