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1.首先将白菜清水洗净;
2.白菜切成菱形斜块;
3.胡萝卜切成半圆型待用;
4.热油下锅,煸炒红辣椒,变色后即可;
5.下入胡萝卜,煸炒,加入少许盐,变色后即可;
6.下入白菜,放入生抽,中火煸炒五分钟;
7.白菜变软,胡萝卜变软,加入黑胡椒粉,再加入湿淀粉快速翻炒一分钟,关火后加入适量米醋即可食用!
8.近距离高清图一张!
9.成品图感谢观赏!
1、醋熘白菜多取白菜帮子,口感更佳! 2、醋容易挥发,一定关火后再加入!
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